Все кейсы
Хлебобулочное производство · Петропавловск

Хлебобулочное предприятие из Петропавловска: +2 400 кг хлеба в день за 10 месяцев

Как работа с людьми, порядок в процессах и регулярные улучшения привели к росту продаж хлеба.
+2 400 кг
хлеба в день, за 10 месяцев
Рост ежедневного объёма продаж хлеба после проведённых изменений.
Хочу так же
Хлебобулочное предприятие из Петропавловска: +2 400 кг хлеба в день за 10 месяцев

О компании

Предприятие находится в Петропавловске (Северо-Казахстанская область) и производит и продаёт хлебобулочную продукцию. В группу входят четыре юридических лица: мельница, хлебокомбинат, торговое подразделение и филиал. В компании работает около 400 человек.

Город
Петропавловск
Отрасль
Производство и реализация хлебобулочной продукции
Сотрудники
Около 400
Структура
4 юридических лица

Почему пришли в Кайдзен Центр

Компания достигла определённого потолка развития. Накопились проблемы, которые мешали расти дальше:
Сотрудники сопротивлялись изменениям
Низкая вовлечённость персонала в улучшения
Рабочие процессы не были систематизированы
Не было чёткого понимания миссии компании
Слабая коммуникация между подразделениями
Не было системного сбора обратной связи от сотрудников

Что было и что стало

Было
Стало
Сотрудники сопротивлялись изменениям
Сопротивление изменениям снизилось
Низкая вовлечённость в улучшения
Сотрудники стали чаще предлагать улучшения
Слабая связь между подразделениями
Внутренняя коммуникация стала регулярной
Процессы не были систематизированы
Составлена матрица узких мест: затраты, сроки, качество
Не было понимания миссии
Разработаны миссия и видение компании
Не было системной обратной связи
Обратная связь собирается на еженедельных встречах и пятничных планёрках
Продажи упёрлись в потолок
+2 400 кг хлеба в день за 10 месяцев

Что сделали

Создали инициативную группу
Сотрудники, которые взяли на себя запуск изменений.
Наладили ритм встреч
Еженедельные встречи и пятничные планёрки.
Сформулировали миссию и видение
Чтобы у всех было общее понимание, зачем работает компания.
Составили матрицу узких мест
Факторы, которые влияют на затраты, сроки и качество.
Запустили маркетинговые мероприятия
Мероприятия для роста продаж.
Начали улучшать условия труда
Запустили инициативы по улучшению рабочих условий.

Главный вывод

Этот кейс показывает, как работа с людьми, порядок в процессах и регулярные улучшения связаны с ростом продаж. Сотрудники стали чаще предлагать улучшения, сопротивление изменениям снизилось, а внутренняя коммуникация стала регулярной.

Что можно взять себе

  1. Соберите инициативную группу из сотрудников.
  2. Введите ритм: еженедельная встреча и пятничная планёрка.
  3. Составьте матрицу узких мест по затратам, срокам и качеству.
Хотите такой же результат в своей компании?
Оставьте заявку, и мы расскажем, какая программа подойдёт вам.
Оставить заявку
Записаться